-
Son Yazılar
Son Yorumlar
Arşivler
Kategoriler
Meta
Etiket arşivi: mezeler
MERCİMEKLİ KÖFTE
Uzun zamandır yapmamıştım özlemişim doğrusu.Benim gibi acılı ve bulgurlu yemekleri seviyorsanız sizde yapın derim.Baharatlarını ve salçasını kendi damak tadınıza göre azaltıp çoğaltabilirsiniz ben aşağıdaki ölçülerle yaptım. MALZEMELER: 2 su bardağı kırmızı mercimek1.5 su bardağı ince bulgur2 yemek kaşığı acıbiber salçası3 … Okumaya devam et
MEKSİKA FASULYESİ SALATASI
Bu gün meksika fasulyeli salatamın tarifini vericem .Ölçüleri kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz benim ki dört kişilik bir salata.Herkese mutlu bir haftasonu diliyorum ,tarifimi verip kaçıyorum:)))) MALZEMELER: 1 kutu meksika fasulyesi1 kutu mısır3-4 dal taze soğan2-3 yaprak kıvırcık2 adet yeşil sivri … Okumaya devam et
MISIRLI SEMİZOTU SALATASI
MALZEMELER: 1 demet semizotu1 kutu konserve mısır2-3 kaşık yoğurt2-3 kaşık mayonez2 diş sarımsaktuzkırmızıpulbiber YAPILIŞI: Semizotunu yıkayıp süzüp elimizle yaprak yaprak doğrayalım.Bir kasede yoğurt ve mayonezi iyice karıştırıp semizotuna katalım.Mısır ,tuz ve kırmızıpulbiber ekleyip sarımsakları doğrayıp hepsini bir kaşıkla karıştırıp servis … Okumaya devam et
MANTAR SALATASI VE 2009 YILBAŞI SOFRASI
Mantar salatasını uzun zamandır yapmamıştım yılbaşı akşamını fırsat bilip yaptım.Pratik ve lezzetli bir salatadır .Fajita ise hep dışarda yediğim ve ilk kez evde yaptığım bir et yemeği oldu , bayağı beğenildi .Önümüzdeki günlerde fajıtayı nasıl yaptığımı yazıcam ama önce mantar … Okumaya devam et
Hamur İşleri kategorisine gönderildi
davet sofrası, mezeler, salatalar ile etiketlendi
Yorum bırakın
ISPANAK KAVURMASI VE DAVET SOFRAM
Geçen hafta cuma akşamı gelen misafirlerimiz için bu menüyü hazırladım.(ilk resme tıklayarak büyütebilirsiniz) Menümdekilerden ıspanak kavurmasının tarifini vericem bugün size diğer ismiyle borani.Tarife geçmeden menümüzü sayalım; Masamızda: Poşette salçalı bonfile Patates püresi Pilav Domates soslu patlıcan kızartması Mayonezli havuç salatası … Okumaya devam et
Hamur İşleri kategorisine gönderildi
davet sofrası, mezeler, zeytinyağlılar ile etiketlendi
Yorum bırakın
YOĞURTLU PATLICAN SALATASI
MALZEMELER: 4adet patlıcan2 kaşık yoğurt2 kaşık mayonez2-3 diş sarımsaktuzkırmızıpulbiberbir avuç ceviz içi YAPILIŞI: Patlıcanları üzerlerine fırça ile sıvıyağ sürüp fırın tepsisine dizin fırına verin arada kontrol edin yumuşadıklarında çıkarın kabuklarını soyun böylece kolaycacık közlemiş olacaksınız.Közlenmiş patlıcanları çatalla yada rondoda kıyın … Okumaya devam et
ÜÇ RENKLİ SALATA
Bir kaç kez yemiş ama yapmamıştım.Geçen günkü menüde yer aldı kendileri 
Benim salatamın en üstteki patates kısmı biraz kalın oldu ,bundan sonra katları eşit yapmaya çalışıcam.Gerek şekli ,gerek lezzetiyle beyenilen salatamın yapımıda oldukça kolay tarifine gelince; MALZEMELER: 6 adet … Okumaya devam et
MUHAMMARA
MALZEMELER: 1 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı biber salçası1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı kırmızı pulbiber1 yemek kaşığı zeytinyağ1 avuç kadar ceviziçibir kaç dal maydanoz1 çay kaşığı kimyon2 diş sarımsak1 tepeleme yemek kaşığı galeta unubiraz tuz YAPILIŞI: Ceviz hariç … Okumaya devam et
Hamur İşleri kategorisine gönderildi
aperatifler, kahvaltılıklar, mezeler ile etiketlendi
Yorum bırakın
ÇERKEZ TAVUĞU
MALZEMELER: 2 adet tavukgöğsü3 diş sarımsak2 su bardağı süt2 su bardağı tavuksuyu1 tatlı kaşığı tuz5 dilim ekmek içi100 gr.ceviziçi2 yemek kaşığı zeytinyağ YAPILIŞI: Bir tencerede tavuk göğüsleri haşlanır.Onlar haşlanırken diğer bir yerde ekmekiçleri süt ile ıslatılır.10 dakika kadar sütte bekletilen … Okumaya devam et
KURU BÖRÜLCE SALATASI
Salata delisi olan ben bunca zaman bunu neden yapmamışım acaba diye bu salatayı yiyince kendime sormadan edemedim.Yeşil börülce yada deniz börülcesini çok sever ve sık sık yaparım ama bunu ilk kez yaptım artık bu da herzaman yapılacaklar arasında yerini aldı.Malzemelerde … Okumaya devam et