-
Son Yazılar
Son Yorumlar
Arşivler
Kategoriler
Meta
Etiket arşivi: mezeler
HAFTASONU BEŞ ÇAYI MASASI
Herkese merhaba Tatil yazımı eklerken haftasonu arkadaşlarım gelecek hazırlık yapacağım demiştim ,cumartesi günü geldiler yedik içtik sohbet ettik güzel bir gün geçirdik.Arkadaşlarıma yaklaşık bir ay önce sevgili özlemde yediğim etimekli patlıcan salatası yaptım.Menümdeki diğer yemeklerin tarifleri sitemde zaten mevcut.Aslında patlıcan … Okumaya devam et
Hamur İşleri kategorisine gönderildi
davet sofrası, mezeler, salatalar ile etiketlendi
Yorum bırakın
PEYNİRLİ PATATES SALATASI
Bu güzel lezzet kardeşime ait, fotoğraflamak ve yayınlamak bana:):) Değişik bir salata ,meze istiyorsanız sizde deneyebilirsiniz.Ellerine sağlık canım benimmm MALZEMELER: 4 adet patates4 dal taze soğanbir tutam dereotu2 diş sarımsak2-3 yemek kaşığı süzme yoğurt2 kibrit kutusu kadar beyaz peynirbir kaç … Okumaya devam et
KARNIBAHAR MÜCVERİ(KARNIBAHAR KÖFTESİ)
Karnıbaharın bu sefer köftesini yaptım ,aslında mücverde desek olur galiba mücvere kabak yerine karnıbahar koydum tadı nefis yumuşacık oldu üstelik bulayıp kızartmaktanda daha kolayıma gitti.Şiddetle tavsiye ediyorum. MALZEMELER: 1 küçük karnıbaharın yarısı1 yumurta1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı kırmızıpulbiber1 tatlı … Okumaya devam et
ISPANAK MÜCVERİ
MALZEMELER: 3 avuç kadar sapları ayrılmış ufak ufak doğranmış ıspanak2 adet taze soğan2 adet yumurta2 çay kaşığı kırmızıpulbiber2 çay kaşığı karabibertuzaldığı kadar unkıyılmış maydanozkızartmak için sıvıyağ YAPILIŞI: Doğranıp yıkanmış ıspanakları bir kaba alın içine yumurtaları kırın, baharatları katın,taze soğanları minik … Okumaya devam et
YOĞURTLU MANTAR SALATASI
Herkese mutlu haftalar dilerim,zafer bayramınızı kutlarım. Bu gün size oldukça pratik bir salata -meze tarifi vericem.Mantarla yapılan herşeyi seven biri olarak bunuda artık arşivime ekledim. MALZEMELER: 1 kavanoz konserve mantar(400 gr.)4 yemek kaşığı yoğurt3 diş sarımsaktuz1 yemekkaşığı terayağ1 tatlı kaşığı … Okumaya devam et
MÜCVER
MALZEMELER: 2 adet yeşil kabak1 yumurta4-5 dal maydanozbir kaç dal dereotu2 tane taze soğanKibrit kutusu kadar ufalanmış beyaz peynir1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı kırmızı pulbiberaldığı kadar unKızartmak için sıvı yağ YAPILIŞI: Öncelikle kabakları soyup rendeleyelim.İçine 1 … Okumaya devam et
Rokalı-Közlenmiş Biberli Haydari
Malzemeler : 500 gr. süzme yoğurt 3 yemek kaşığı ezilmiş beyaz peynir 2 adet közlenmiş kırmızı biber 5-6 yaprak roka 5-6 dal dereotu 1-2 diş sarımsak kuru nane, kimyon, tuz Üzerine; 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı kırmızı … Okumaya devam et
KADINBUDU KÖFTE
Bugün size nefismi nefis oldukça pratik benim çok sevdiğim kadınbudu köfte tarifi vericem. MALZEMELER: 500 gr.kıyma1 adet kurusoğan3/2 su bardağı pirinç2 adet yumurtabir kaç dal maydanoztuzkarabiber5 yemek kaşığı sıvıyağayrıca kızartmak için sıvıyağ YAPILIŞI: Pirinci biraz suda haşlayıp yumuşayınca süzün.Soğanı küp … Okumaya devam et
DOMATES SOSLU BİBER KAVURMASI
MALZEMELER:10 tane sivribiber4 adet domates2 diş sarımsak4 yemek kaşığı zeytinyağ2 adet kesme şekertuz YAPILIŞI:Zeytinyağını bir tencereye koyun.Soyulmuş rendelenmiş domatesleri katın.Sarımsakları doğrayın şeker ve tuzu katın.Tuzu damak tadına göre ayarlayabilirsiniz ondan ölçü vermedim.Biberleride yıkayıp çekirdeklerini çıkarıp arzuya göre ikiye yada üçe … Okumaya devam et
PATLICAN MÜCVERİ
Hem geçen gün yaptığım patlıcanlı çanak kebabından artan patlıcanları değerlendirmek için hemde patlıcan mücverinin tadını merak ettiğim için yaptım bu mücverleri değişik ve güzel oldular.Böylece bostan patlıcanlarının içide ziyan edilmedi. MALZEMELER: 3 adet bostan patlıcanının içi1 yumurta1 kibrit kutusu kadar … Okumaya devam et