-
Son Yazılar
Son Yorumlar
Arşivler
Kategoriler
Meta
Kategori arşivi: Sebze Yemekleri
Kuru Fasulye Piyazı
Tarif vermeye gerek yok ama yine de yazıyorum. Malzemeler :1 su bardağı kuru fasulye2 adet havuç1-2 adet kuru soğan1 tutam maydanoz2 adet yeşil bibertuz, sumak, kırmızı pulbiberzeytinyağılimon suyu Yapılışı :Kurufasulyeler bir gece önceden ılık tuzlu suya konularak bekletilir. Bekletme suyu … Okumaya devam et
Fındık Krokanlı İrmik Helvası
Tarif Oktay Usta’ dan. Malzemeler :2,5 su bardağı irmik 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvıyağ Şerbeti için; 2 su bardağı süt 2 su bardağı su 2 su bardağı toz şeker Krokanı için; 1 su bardağı toz şeker 1 … Okumaya devam et
Damla Çikolatalı Muffin
Malzemeler : 2 adet yumurta 1/2 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı yoğurt 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı damla çikolata 1 su bardağı Sinangil Kakaolu Kek Unu ya da ; (1 su bardağı un+1,5 yemek kaşığı … Okumaya devam et
Meyveli Prenses Tatlısı
Malzemeler :2 adet şeftali1 adet muz ya da istenilen meyve çeşitleri 3 yemek kaşığı nişasta10 yemek kaşığı irmik5 su bardağı süt1 su bardağı tozşeker Tatlı hemen tüketilmeyecekse;1 paket tart jöle Yapılışı :Nişasta, irmik, tozşeker ve süt bir tencereye alınır. Kaynayıncaya … Okumaya devam et
ARNAVUT BÖREĞİ
Malzemeler 6 su bardağı un2 çorba kaşığı sıvıyağ2 çorba kaşığı sirketuzalabildiği kadar suiçi için1 kilo pırasa3 tane yumurta1 çorba kasesi ufalanmış beyaz peynirayrıcaaçmak için nişastaun1 paket margarinYapılışıTüm malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın. Hamuru 40 bezeye ayırın. Un … Okumaya devam et
MANTAR YUMURTALAR
Yumurtaları haşlayıp kabuklarını soyun. Yumurtanın her iki ucundan çok az kesin. Tabağa maydanoz koyun. Yumurtaları tabağa oturtun. Domatesten kapak yapın. Kesdiğiniz yumurtanın beyazından alıp domateslerin üzerine koyun. Çocuklar için değişik bir sunum olabilir.
VİTRAY KURABİYE
Malzemeler250 gr yumuşak margarin 1 tane yumurta 4 yemek kaşığı pudra şekeri 1 tane vanilya alabildiği kadar un ayrıca şeker Yapılışı İyice yumuşamış margarine un hariç diğer malzemeleride ekleyip elinizle yoğurun. Yavaş yavaş un ekleyip yoğurmaya devam edin. Kulak memesi … Okumaya devam et
Cevizli Kurabiye
Tarif Lezzet dergisinden, bazı değişiklikler yaptım. Malzemeler : 165 gr. ceviz içi (2 su bardağı çekilmiş ceviz kullandım.) 1 adet yumurta akı 1 çay bardağı hindistancevizi 1 paket vanilya 1 çay bardağı toz şeker Süsleme için (Ben ekledim.); 1 paket … Okumaya devam et
Mantarlı-Zeytinli Pizza Börek
Yeğenimiz Ayşe’nin gecikmiş doğumgünü sofrası için hazırladığım pratik ve lezzetli bir börek. İstediğiniz üst malzemeyi kullanarak yapabilirsiniz. Malzemeler :2 adet böreklik yufka1 çay bardağı sıvıyağ1,5 çay bardağı süt1 adet yumurta sarısı Üzerine;200 gr. kültür mantarı1/2 kase dilimlenmiş yeşil zeytinkaşar peyniri … Okumaya devam et
Kuru Kayısılı Kek
Bu keki ortak yazarı olduğum kütüphanecininmutfağı adına Yaman Etkinliklerin Mart ayı ev sahibesi sarıkuş’un mutfağı arkadaşımızın ev sahibi olduğu “kurutulmuş meyveler” etkinliğine göndermek üzere hazırladım. Malzemeler : 15-20 adet kuru kayısı 80 gr. tereyeğı 100 gr. badem (Kabukları soyulmuş) 1 … Okumaya devam et